ジュースのブログ（手作り編）
2006.10.26
こんにちは、ナナです☆
秋ならではの味覚がズラリと出揃い、「食欲の秋」もまさにたけなわ。栗やカボチャのスイーツにとれたての果物、旬のサンマにキノコなどなど、どこに行ってもおいしいものだらけで、私も秋グルメを満喫しまくっていたのですが……ちょっぴり食べ過ぎてしまったようす。
去年の今頃に買ったスカートが、どうもキツいんですよね。恐る恐る体重計に乗ってみたら、うわ～ん、やっぱり増えていました。これはイカンということで、即ダイエット開始です。
でも、どうせやるなら、長く無理なく続けられる、健康的なダイエットがいいですよね。
そこで、ダイエットというよりも「食生活の改善」という意味で、朝食を生ジュースにしてみることにしました。その日の気分で野菜と果物を選び、ミキサーにかけるだけというお手軽なものですが、これがなかなか良いのです。
そこで今回は、私も参考にした、手作りジュースのブログをご紹介したいと思います。
●Juice ＋ Life
http://www.tea-life.com/blog/
Norikoさんによる、野菜や果物をふんだんに使った、フレッシュ・ジュースのレシピ・ブログ。さまざまな素材を駆使した生ジュースが、出来上がり画像＆レシピつきで紹介されています。素材別のカテゴリーもあり、お役立ち度満点です。
●東北牧場だより
http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/
Cielさん・Emmyさんによる、有機野菜と有精卵を紹介するブログ。東北牧場内で育つ有機野菜やニワトリたちの様子、その加工品、料理レシピなどが掲載されています。野菜がいいと、ジュースもジャムもとびきりおいしそう。
ジュースによって野菜や果物の栄養素を丸ごと取る健康法を、「ジューシング」というんだそうです。手作りはもちろん、エキナカなどにあるジュース・スタンドも上手に利用して、しばらく続けてみようと思います！