ソウルフードでダイエット！

2006.01.11

こんにちは、ナナです。

普段はあまり意識しないのですが、年末年始はやけに愛国心が湧きます。年の終わりや始まりは、その国々の特色が強く出るからでしょうか。年末は年越しそば…年始はお餅、そしてお酒など、食の面でも文化がよく表れますね。毎年、この時期にお餅を食べると、日本人でよかったなぁと思うのです。

そんな炭水化物ばかりを摂取する食事の代償として、お腹の周りが気になりはじめる人が多いみたいですね。だらだらと寝正月をおくっていた…という人はなおさら、そろそろダイエットの時期ではないでしょうか。

そんな時は、同じ炭水化物でも、腹もちが良くてカロリーを大幅カットできる
「おかゆ」を試してみてはいかが？作り方も簡単ですし、サプリを探したり運動をしたりするよりもお手軽な方法ですよね！ぜひ、試してみてください。

ODNグルメのhappyレシピでは、プチ特集として、毎月のテーマ食材のレシピを週刊で連載しています。１月のテーマは「おかゆ」！質素で病人食のようなイメージの強いおかゆですが、アレンジ次第でこんなにオシャレでおいしいメニューに変身しちゃうんです。ソウルフードでからだの中からきれいになりましょう♪

■ODNグルメ　http://www.odn.ne.jp/gourmet/

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